小贴士

1、 因面粉吸水性不同，液体材料请不要一次性加入，视面团状态酌情增减。
2、 卷入的黄油一定要抹得薄，靠近尖尖的部分不要抹，以免接口捏不紧。
3、 最后发酵的温度不要过高，不然夹层黄油会化掉。CF-3500发酵箱，发酵温度控制在20-50度，发酵效果相当不错哦！
4、 因烤时黄油熔化，成品有空心、造型变扁都是正常的，不要纠结造型完美。
5、 烘烤的温度和时间仅供参考，请按实际情况适当调整。