献给父亲节，酱香鸡柳的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉解冻，洗净，用白酒腌制5分钟；

• 步骤 2：

  鸡胸肉切条状；

• 步骤 3：

  切好的鸡胸肉与酱香味烤肉酱拌均腌制20分钟；洋葱洗净切粒状；

• 步骤 4：

  热锅倒油，放入生姜丝，捞出鸡条，大火爆炒；PS：一定大火翻炒，否则容易炒老，腌制的汁等会加入。

• 步骤 5：

  鸡肉变色，倒入腌制的汁，翻炒至8成熟，加入洋葱粒；

• 步骤 6：

  放盐，翻炒均匀即可；PS：洋葱粒不要炒太久，没有脆的口感。