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步骤 1:
鸡蛋加糖搅拌至糖融化后加入淡奶油搅拌均匀
步骤 2:
筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀
步骤 3:
加入融化好的黄油搅拌至面糊光滑
步骤 4:
装入裱花袋冷藏半小时后挤入模具
步骤 5:
无需预热,上下管,放置中层位置,烤箱180度18分钟左右
步骤 6:
撰写制作步骤
步骤 7:
撰写制作步骤
鸡蛋要用常温的,泡打粉尽量用无铝的。这款蛋糕用的是学厨的钻石模具
本次使用美的智能电烤箱T7-L382B二代,38升 1800W