香葱排包#美的烤箱食谱#的做法步骤

• 步骤 1：

  后油法把面团揉至扩展阶段，放温暖的地方发酵至二倍大；

• 步骤 2：

  取出面团排气，均分成6份，滚圆盖保鲜膜醒15分钟；

• 步骤 3：

  每个面团按扁，擀成椭圆形；

• 步骤 4：

  翻面后旋转90度，压薄底边，从上而下卷起，捏紧接口；

• 步骤 5：

  搓长，放入学厨11寸方盘，二发；

• 步骤 6：

  二发完毕，刷一层蛋液，撒上香葱碎和马苏里拉；

• 步骤 7：

  放入预热好的美的烤箱，上下管170度约15分钟，具体时间温度请参考自家烤箱，烤架放在中低层；

• 步骤 8：

  香喷喷地出炉咯，烤箱的上色非常漂亮。

• 步骤 9：

  成品图1

• 步骤 10：

  成品图2

• 步骤 11：

  成品图3

• 步骤 12：

  成品图4，特别柔软

• 步骤 13：

  成品图5

• 步骤 14：

  柔软得每一口都像咬在云朵上。