保养铁锅｜美食台的做法步骤

• 步骤 1：

  大火烧热，杂物发红析出;

• 步骤 2：

  冷水洗锅;

• 步骤 3：

  用钢丝球清除表面杂物;

• 步骤 4：

  开小火上，取猪皮在锅内壁不停擦拭，直至猪皮油脂用尽，油脂布满锅面;

• 步骤 5：

  静置，自然晾凉，锅面形成保护层。