亚麻籽餐包#美的烤箱食谱#的做法步骤

• 步骤 1：

  所有中种原料混合，揉成光滑的面团，放冰箱冷藏发酵一夜；

• 步骤 2：

  把中种切小块，与除黄油外的主面团混合；

• 步骤 3：

  后油法揉至扩展阶段，面团室温松弛半小时；

• 步骤 4：

  取出面团排气，分成8个70克一个小面团盖保鲜膜醒15分钟，剩余的面团我做了一个小吐司；

• 步骤 5：

  把每份小面团擀成椭圆形；

• 步骤 6：

  自上而下卷起，捏紧收口；

• 步骤 7：

  把整形好的餐包胚放入学厨八连模，放在温暖的地方二发；

• 步骤 8：

  二发完毕刷蛋液；

• 步骤 9：

  送入预热好的美的烤箱，上下管170度约20分钟，具体时间和温度请参考自家烤箱，烤架放在中低层。

• 步骤 10：

  出炉咯

• 步骤 11：

  好看又好吃

• 步骤 12：

  营养健康