这款蛋糕用了自制无糖酸奶和藜麦蛋糕粉,没放一点油。藜麦含多种人体必需的氨基酸,营养丰富,而这款蛋糕低糖无油,非常适合老人和小孩。
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1.没有藜麦蛋糕粉可以用低粉代替;
2.我的自制酸奶非常粘稠,若酸奶稀一些,可以减少5-8克酸奶用量;
3.低温烘烤组织非常细嫩,若时间来不及,可以适当提高温度缩短烘烤时间。
4.本次使用美的智能电烤箱T7-L384D,38升 1800W