猪肉丸子和牛肉丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉取纯瘦肉，切小块，准备好葱姜蒜。

• 步骤 2：

  牛肉也切小块，葱姜蒜也准备好。食材里面的葱姜蒜量分成两份，猪肉里面一份，牛肉里面一份。

• 步骤 3：

  分别放九阳料理机里绞肉泥。绞肉用低速档。

• 步骤 4：

  分别倒入生抽，盐，红烧酱油，菜籽油，香油，五香粉，搅拌上劲，腌制10分钟。腌制好的肉加一点点面粉，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  手上粘一点点油，捏丸子不沾手哦！

• 步骤 6：

  准备两锅水烧开，分别放入猪肉丸子和牛肉丸子，小火煮15分钟。

• 步骤 7：

  这个是猪肉的。

• 步骤 8：

  这个是牛肉的，翻滚吧，小丸子！

• 步骤 9：

  煮熟了，放冰箱冷冻。