蚝汁玉米笋烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  选新鲜肋排，香菇，玉米笋

• 步骤 2：

  排骨切段，玉米笋改刀，香菇切片

• 步骤 3：

  姜蒜切末，排骨玉米笋香菇片飞水

• 步骤 4：

  锅里下适量油，排骨煎至金黄，放花椒，姜末

• 步骤 5：

  为了入味，我准备了一个砂锅，也可以炒锅继续做

• 步骤 6：

  排骨入砂锅，加生抽，蚝油，加水淹没排骨，煮开

• 步骤 7：

  焖排骨水开，加玉米笋，香菇片，盖盖，锅开了大火转小火，焖煮入味十分钟！

• 步骤 8：

  出锅，撒上蒜片，滴几滴香油！非常美味，吸满肉汁的玉米笋香嫩无比，☺ 小贴士:因为做菜中用了生抽蚝油，菜的咸度就够了，不用放盐和味精！