苦瓜酿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜切成多截，大小均等，内部掏空

• 步骤 2：

  开水焯一下，去除苦瓜苦味

• 步骤 3：

  瘦肉搅碎做馅料用

• 步骤 4：

  瘦肉加点胡萝卜，葱段，淀粉，调味品调好馅料，放入苦瓜内

• 步骤 5：

  肉馅放好后

• 步骤 6：

  用胡萝卜粒，豆粒，玉米粒等点缀，勾一点汤汁淋在盘里

• 步骤 7：

  放入微波炉高火波10分钟即可