鸡蛋三明治—深夜食堂的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋洗干净，锅中放适量水、少许盐（放盐可以防止鸡蛋开裂），放入鸡蛋，水开后煮7～8分钟，取出马上放入凉开水中。

• 步骤 2：

  不烫手时剥掉外壳。

• 步骤 3：

  把一个鸡蛋切碎，可适量保留颗粒感。

• 步骤 4：

  加入蛋黄酱，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  放入少量的盐和胡椒，搅拌均匀成鸡蛋泥。

• 步骤 6：

  吐司切去四条边。

• 步骤 7：

  把其中的一片用勺子均匀地抹上鸡蛋泥。

• 步骤 8：

  盖上另一片吐司。

• 步骤 9：

  切成三角形或小方块，开始享用美味吧。你也可夹入火腿、芝士、黄瓜片等，口感更加丰富。

• 步骤 10：

  剩下的吐司边我也没放过，把碗里那些鸡蛋泥打扫干净然后吃掉了。

• 步骤 11：

  边吃鸡蛋三明治，边回味剧中出现的镜头，也不失一种生活的乐趣。

• 步骤 12：

  人生不是整天用心计去谋取的，往往一块鸡蛋三明治，就能令人有所感悟。

• 步骤 13：

  因为《深夜食堂》，爱上鸡蛋三明治。