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步骤 1:
没有买麻糬预拌粉,不知是在哪里找到了这个麻糬的方子,于是就拿来试一试。如图准备所有原材料,注意全蛋液只需要35g即可,蜂蜜可以用糖粉或者代糖都可以,蜂蜜加到15g左右就有甜味了
步骤 2:
先将全蛋液与牛奶混合搅匀
步骤 3:
依次加入高粉、奶粉、糯米粉、抹茶粉和盐最后加入木薯粉
步骤 4:
搅拌均匀成如图状态或更粘稠,倒入玉米油和黑芝麻拌匀
步骤 5:
这一步之前可以先将烤箱预热200℃ 8min左右 将面糊装入裱花袋后挤出你想要的形状 sorry...我挤得很丑。。原谅我的不拘小节。。
步骤 6:
上下火200℃ 12-15min ,变成了扁扁的麻糬
步骤 7:
但是!也很好吃的呀!
步骤 8:
随意摆个盘~特别香