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健康牛油果酸奶慕斯—歇洛克厨房收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 牛油果 一只
- 消化饼干 4块
- 黄油 10g
- 柠檬 小半只
- 自制浓稠酸奶 60g
- 蜂蜜（可选）
健康牛油果酸奶慕斯—歇洛克厨房的做法步骤
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步骤 1：
在这里要说声抱歉，步骤图不多，上回做的时候把家里最后的黄油都用完了又没出去买。。所以。。尽量看文字描述吧 消化饼干碾碎后加入融化的黄油搅拌均匀后放入模具中压实备用，继续制作下一步。牛油果加少许蜂蜜及柠檬汁，再加入酸奶（我给的量是估计的，因为之前做都是看着浓稠度差不多加的，也没称），用搅拌机搅匀后倒入模具中，尽量抹平放冰箱速冻两小时
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步骤 2：
如图我今天的早餐，可见抹得不是很平，因为模具太小....脱模的时候拿出来回温几分钟就可以了。如果冷冻的时间过长，那就先放冷藏2小时让它慢慢解冻。
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步骤 3：
学着稍稍摆了个盘，还有待改进呀，口感轻盈无负担，味道真是一级棒的！
小贴士
蜂蜜不需要放太多
在某个公众号看到的方子，自己稍作了些改动，如下材料为两人份
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