微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
称出20g西米
步骤 2:
锅中烧开水后倒入西米,大火烧开后
步骤 3:
盖上锅盖小火煮25分钟后
步骤 4:
捞出看一下西米,里面没有白点就算好了
步骤 5:
然后将西米过凉水冲掏干净,盛碗中备用
步骤 6:
下来做Q珍珠圆: 称量100g木薯粉备用
步骤 7:
锅中放20g红糖和85g清水搅拌均匀后
步骤 8:
将红糖水烧开
步骤 9:
缓缓倒入称量好的木薯粉里,并且不断、不停的搅拌
步骤 10:
然后和成光滑的面团
步骤 11:
取一容器里面另放一些木薯粉,将光滑的面团搓成小豆豆~Q珍珠圆放在里面滚一滚防粘哦 【做的多一、两次吃不了,可以先放到冰箱里冷冻】
步骤 12:
锅中烧开水【水一定要多些哦!还要不时的搅拌。要不会黏连会黏底的哦】)放入搓好的Q珍珠圆煮啊煮,一直煮到......
步骤 13:
Q珍珠圆里面透亮即可捞出
步骤 14:
过凉开水【纯净水】备用,看一看,够漂亮吧!
步骤 15:
椰浆从冰箱取出高火转30min
步骤 16:
舀一勺西米;舀一勺Q珍珠圆;再放一个芒果切成小块
步骤 17:
吃时~淋些蜂蜜、还可放些蜜豆......拌匀!美味啊