鲜美春韭煎蛋饼 —— 春季美食的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，韭菜摘去老根、洗净、沥干水分

• 步骤 2：

  韭菜切碎，将鸡蛋打入

• 步骤 3：

  搅拌均匀后，根据个人口味，加入适量盐

• 步骤 4：

  加入少许鸡精提味，再次搅匀

• 步骤 5：

  锅底刷一层油，烧热，倒入韭菜蛋液，晃动锅使蛋液平铺于锅底，小火加热

• 步骤 6：

  加热至边缘但也凝固，翻面，至两面微黄、香味溢出即可。