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步骤 1：
锅里放油，先把豆腐煎至两面金黄，煎好以后装碗备用。
步骤 2：
芹菜摘掉叶子切段，辣椒切碎。
步骤 3：
锅里放油，先把辣椒放进锅里翻炒一下，再把芹菜豆腐一起下锅炒。放酱油上色，再放点自家酿的米酒焖一下。
步骤 4：
最后下鸡精出锅！
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