素烧小萝卜 by zy宝妈小厨 - 菜谱

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浏览 112583 收藏 2080 时间 10分左右切墩(初级)

1 花椒粒是这道菜好吃的关键
2 萝卜焯熟再放碗汁收汁，淀粉不要太多，薄芡为宜

zy宝妈小厨 2016年06月15日发布

小萝卜在这个季节最经济实惠了，在我们老家也它叫水萝卜，经常的做法除了蘸酱就是凉拌，其实素烧非常好吃，并且做法也非常的简单，关键点有两个，一个是花椒粒的运用，再一个就是小萝卜先焯水，并且要凉水下锅也是有讲究的。

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