蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  待黄油软化，将糖粉一起打发，看着黄油颜色变淡，有一定形状就好了，然后将蛋液分三次倒入打发，有一定波浪形状就好了，倒入蔓越莓搅拌，倒入低粉，我直接用手了，打蛋器都给我弄弯了。我直接省了步骤了，看文字。

• 步骤 3：

  把蔓越莓面团放入蔓越莓盒子，拿油纸垫上方便取出，我的用错了，或者不用盒子自己用保鲜膜弄成正方体，放去冰箱冷冻50分钟，不然会切散，不好！我刚开始是冷冻，幸好有人指点。还有

• 步骤 4：

  将冷冻好的蔓越莓切片放在烤盘油纸上，一定要切的厚度一直，大小均匀，不要学我，拿个水果刀就开始切了。不然很容易薄的烤好了，厚的没好，厚的好了薄的又焦了！

• 步骤 5：

  烤箱先预热170度，10分钟。我用的是170度，中层，18分钟，最后几分钟一定要观察饼干，有时候一分钟就决定了你的饼干成败，因为每个烤箱不一样，你的饼干厚薄跟别人不一样，用的糖分多少也不一样！

• 步骤 6：

  出炉啦，感觉怪怪的是吧？没切好，厚薄没定，上色我还是比较喜欢的！

• 步骤 7：

  最后我第一次做的饼干有点甜了，我觉得不好，个人口味，我还是比较喜欢淡一点，大家可以少糖少油哦，更健康！