咖喱牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  牛腩切块、胡萝卜切块、土豆切块、洋葱切丝

• 步骤 2：

  水烧开，牛腩入水汆一下捞出，记得加入几片生姜

• 步骤 3：

  锅内加油，洋葱入锅炒香随后加入胡萝卜土豆煸炒几下

• 步骤 4：

  加入牛腩，加入水，加点料酒

• 步骤 5：

  大火煮开，小火慢炖，约1.5小时

• 步骤 6：

  加入咖喱块，喜欢辣的就用辣咖喱，不喜欢辣的就用原味咖喱。小火调匀

• 步骤 7：

  出锅成品