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红烧牛肉收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉 适量
- 姜蒜 适量
- 盐，味精，鸡精，胡椒 适量
- 豆瓣 适量
- 老抽 适量
- 八角 2个
- 草果 1个
红烧牛肉的做法步骤
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步骤 1：
牛肉买来不好切，先煮一下，过一道水然后切成小方块
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步骤 2：
把油烧开，把准备好的作料加入翻炒两下加入牛肉爆炒，然后加入豆瓣炒匀
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步骤 3：
牛肉炒干加适量水，老抽，加盐味精鸡精胡椒花椒，水煮沸之后小火慢慢炖
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步骤 4：
牛肉快好的时候加入土豆，土豆煮熟，起锅
小贴士
喜欢吃辣辣的朋友可以放点辣椒面
第一次做红烧牛肉没想到那么成功，味道很好，这是简单好学的红烧牛肉
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