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步骤 1:
网购的黑凉粉,也就是龟苓膏粉,很便宜,一大包才十几块,里面有五小包,每小包能煮5斤凉粉。
步骤 2:
椰浆一盒,买这种小盒的,一次用一盒,特方便。
步骤 3:
凉粉用300ml的冷水化开,我想吃有点甜味的凉粉,就加入了白砂糖搅拌均匀。
步骤 4:
冲入2.2L的沸水,边冲边搅拌,然后放到火上,煮开。期间要记得搅拌。想吃Q点的口感,可以减少适当水量。
步骤 5:
晾凉后,放冰箱冷藏。这是冷藏后,切出来的样子。
步骤 6:
接下来煮椰浆,加入400ml的水,加入冰糖煮来,晾凉放冰箱冷藏。
步骤 7:
最后要吃的时候,把凉粉切碎加入椰浆,就成了。
步骤 8:
最后来一张最佳代言人的照片!
没有椰浆,也可直接买椰树牌椰汁直接食用,只是我觉得用椰浆煮出来的比较香。