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步骤 1:
水鸭处理干净,切块。
步骤 2:
水鸭肉冷水下锅,煮开。
步骤 3:
将水鸭肉洗去浮沫,捞起待用。
步骤 4:
鲜霍斛洗净。
步骤 5:
将水鸭肉与鲜霍斛放进砂锅,加入开水。
步骤 6:
大火煮开,转小火煮两个小时,加盐调味,熄火食用。
水鸭肉与鲜霍斛同炖时,最好加入开水,且一次性加入足量的开水。
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