鸡排土豆泥-看球好夜宵的做法步骤

• 步骤 1：

  西瓜皮，我介绍过不止一次了，酱搞比较环保！

• 步骤 2：

  土豆带皮煮透，去皮捣碎，加盐和高汤，蒙保鲜膜蒸15分钟

• 步骤 3：

  鸡胸切小块，在最厚1/3处横切，不切断

• 步骤 4：

  换边最厚靠近案板1/3处，再横切，不切断

• 步骤 5：

  摊开，就是一块薄薄的鸡排啦

• 步骤 6：

  酱油、盐、红酒和一个鸡蛋腌制半小时

• 步骤 7：

  沾上面包糠，塞进微波炉，三分钟即可

• 步骤 8：

  心里美切条备用

• 步骤 9：

  心里美和西瓜皮在少油平底锅翻炒，同时模具煎个鸡蛋

• 步骤 10：

  记得小刷子给模具抹油

• 步骤 11：

  油桃去皮去核，一起装盘

• 步骤 12：

  这个在看球时，配点红酒，完美