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香辣卤鸭掌-欧洲杯看球必备零食收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸭掌 10只
- 肉桂 2只
- 陈皮 2只
- 白芷 2只
- 茴香 2只
- 八角 2只
- 花椒 2只
- 辣椒 5只
- 老抽 2勺
- 生抽 2勺
- 料酒 2勺
- 冰糖 5块
香辣卤鸭掌-欧洲杯看球必备零食的做法步骤
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步骤 1：
鸭掌焯水五分钟，捞出
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步骤 2：
所有香料入油锅，翻炒片刻，放入鸭掌，放料酒老抽生抽冰糖，翻炒
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步骤 3：
将鸭掌从炒锅倒入炖锅中，加水没过鸭掌，定时1个小时慢炖。
