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海鲜粥收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲍鱼 4颗（可自定）
- 蛤蜊 适量
- 对虾 适量
- 梭子蟹 1只
- 葱，生姜丝，大蒜，香菜 适量
- 油，胡椒粉，盐 适量
- 大米 看人数定
海鲜粥的做法步骤
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步骤 1：
1、准备好所需材料。大米先入电饭煲熬粥。
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步骤 2：
2把蟹、虾、鲍鱼、蛤蜊浇点油后装盘在蒸锅里蒸，待颜色变红后再蒸会儿取出。
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步骤 3：
3、把姜丝、大蒜、一点葱花在油锅里翻炒
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步骤 4：
4、砂锅里放水，放入爆炒过的姜丝和大蒜（连带油一起倒入）。从电饭煲里取出熬好的粥和蒸好的海鲜放入砂锅，慢火炖。大约五六分钟，洒葱、胡椒、盐搅拌入味。再过一两分钟就关火，洒上香菜！一锅色香味俱全的海鲜粥完成了，孩子和孩子她爹都吃得津津有味
