一直觉得抹茶和蜜豆是绝配，所以学习了爱和自由的方子，原方是直接法，我因为很喜欢比较软弹而且吃起来不干的感觉，所以给改成汤种法了。汤种面团因为在制作的过程中会有些消耗，所以我每次都会多做出一些。我的吐司用的225g的模具，因为总是怕吃不完，所以现在都往小了做，如果用正常的450g的模具，把我所有的用料乘以二即可~