奶黄包的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油切成小块，室温软化

• 步骤 2：

  加入砂糖开始打发

• 步骤 3：

  分次加入蛋黄

• 步骤 4：

  打发均匀

• 步骤 5：

  筛入澄粉

• 步骤 6：

  刮刀拌均匀

• 步骤 7：

  放到微波炉里面，中火p50加热

• 步骤 8：

  每15秒拿出来搅拌一下，共计2分钟

• 步骤 9：

  每15秒拿出来搅拌一下，共计2分钟

• 步骤 10：

  馅料过筛，大概5g左右

• 步骤 11：

  面粉加入酵母，柔光滑并提前发酵

• 步骤 12：

  分割成小剂子，大概10g左右

• 步骤 13：

  包入一份奶黄馅

• 步骤 14：

  放到蒸锅上面饧发15分钟，大火蒸20分钟即可

• 步骤 15：

  撰写制作步骤