可可味小熊面包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  将材料按先液体后粉的顺序放入面包机中，启动标准面包程序开始搅拌。

• 步骤 3：

  面团搅拌完成取出一小块面团检查面团状态。

• 步骤 4：

  两面团整理好放入面包机中，取消标准面包程序，选用发酵程序进行一次发酵，时间为30分钟。

• 步骤 5：

  发酵结束后，面团发酵到2倍大。

• 步骤 6：

  发酵好的面团取出进行排气，然后整圆。

• 步骤 7：

  放入小熊模具中，用手按压面团，把耳朵部位也压入一部分面团。

• 步骤 8：

  放入烤箱中进行二次发酵，烤箱中放入一碗温水。发酵到8分满的高度，时间35分钟左右。

• 步骤 9：

  发酵完成后，放入预热好的烤箱中进行烘烤，温度为160度，时间30分钟。

• 步骤 10：

  烘烤完成后取出模具。

• 步骤 11：

  取出面包放在晾网上晾凉。

• 步骤 12：

  晾凉后把小熊面包切片。

• 步骤 13：

  画上自己喜欢的表情，萌萌哒。 （成品图）