腰花汤的做法步骤

• 步骤 1：

  菜市场的猪腰，摊主会帮忙切开，但还需要自己再次处理，把里面的筋膜都去干净

• 步骤 2：

  外皮那一面，先切横刀

• 步骤 3：

  再切斜刀

• 步骤 4：

  最后翻一面切块，加葱姜蒜，料酒生抽少量油腌制。

• 步骤 5：

  油锅爆炒，加入盐，加入开水

• 步骤 6：

  撒葱花，出锅。