番茄土豆炖牛肉~爸爸父亲节快乐的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉洗净后放凉水锅里煮开，去除血水。

• 步骤 2：

  准备好葱姜蒜。

• 步骤 3：

  土豆切滚刀块。

• 步骤 4：

  西红柿一个洗净去皮切小块。

• 步骤 5：

  煮好的牛肉切小块，我切的比较小，可以减少炖的时间。

• 步骤 6：

  锅里倒适量油，一勺白糖，小火炒出糖色。

• 步骤 7：

  牛肉倒进去翻炒1分钟。

• 步骤 8：

  葱姜蒜倒进去。

• 步骤 9：

  西红柿倒进去。

• 步骤 10：

  倒入生抽，红烧酱油。

• 步骤 11：

  土豆倒进去，翻炒一下。

• 步骤 12：

  放入花椒，八角，五香粉，陈皮，桂皮。

• 步骤 13：

  加入没过食材的水，大火烧开，转小火炖1小时。如果是高压锅可以减少时间。

• 步骤 14：

  我是一直炖到没汤汁才关火的，味道很好哦。