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西红柿牛腩酸菜米线收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛腩 500g
- 西红柿 4个
- 大头菜 200g
- 云南酸菜 100g
- 米线 100g
- 油条 1根
- 花生米 15颗
西红柿牛腩酸菜米线的做法步骤
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步骤 1：
牛腩焯水
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步骤 2：
油条、花生米过油，酸菜切碎，大头菜切块，米线泡发！
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步骤 3：
牛腩加姜、葱 盐 4颗去皮西红柿，放入电压力锅炖1个小时，用炖熟的牛腩汁翻炒一下至轻熟
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步骤 4：
煮熟后的米线打底，以此放入牛腩、酸菜、大头菜、油条、花生米、香菜、胡萝卜丝，淋上酱汁！开饭！
问题米线越来越多，最为吃货的我，在朋友的推荐下，找到一家安全米线原材料的店家，价格虽贵，但吃着放心，自己卤上一锅汤汁，足矣！
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