手抓排骨饭的做法步骤

• 步骤 1：

  先把大米洗干净泡半个小时。这时间正好可以准备其他食材。水要比平时煮饭少放点。

• 步骤 2：

  胡萝卜切成小细条，其实切块也行，最后煮成了都一样～

• 步骤 3：

  洋葱切丁和胡萝卜放一起，颜色真不丑

• 步骤 4：

  洗干净焯过水的排骨入油锅，生姜去腥，可以外加些料酒。

• 步骤 5：

  再把胡萝卜和洋葱加里面，翻炒，加盐，加酱油。

• 步骤 6：

  炒啊炒

• 步骤 7：

  炒差不多3分钟就可以加水炖了，可以加入超市买的豌豆鸡丁，这个临时翻冰箱觉得可以就加了～水开了加盐，盐可以多一些。大概3勺多。根据米饭量吧，米饭要是多可多加点。

• 步骤 8：

  大概炖半小时肉和菜就差不多熟了。然后就浇在泡了半小时的米饭上，拌一下，电饭煲开始煮饭啦～

• 步骤 9：

  等电饭煲饭煮熟了就可以出锅啦～啧啧，看看这米饭，这肉，这胡萝卜～闻到香了吧哈哈

• 步骤 10：

  好吃～