牛肉圆葱厚馅饼的做法步骤

• 步骤 1：

  买的现成儿的搅好的牛肉馅。

• 步骤 2：

  加一个鸡蛋，搅拌好。

• 步骤 3：

  放入切好的圆葱和大葱。还要放一小勺香油，一勺豆油，一勺酱油，一勺蚝油，少量胡椒粉和盐。均匀搅拌。

• 步骤 4：

  面粉加温水和好面后放置10分钟。

• 步骤 5：

  揪一个小团擀成皮儿

• 步骤 6：

  放一大勺馅儿包起。

• 步骤 7：

  这是包好的样子。

• 步骤 8：

  然后锅内放油把包好的包子一样的厚饼倒放入锅内稍煎一下。

• 步骤 9：

  反过来再煎一下。要小火别煎糊了。

• 步骤 10：

  这时添加少半碗水，小没包子底儿就可以。

• 步骤 11：

  盖上盖儿小火焖炖5分钟

• 步骤 12：

  打开锅盖没有水为好。就可以盛盘吃了。这样吃软软的。但是我喜欢吃煎的，所以再再锅里加点油两面稍煎一下硬硬的会更好吃。这步要看个人喜好。

• 步骤 13：

  盛盘！

• 步骤 14：

  咬一口冒油儿，小心烫口^^

• 步骤 15：

  好吃好吃！