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步骤 1:
将鸡蛋液搅拌均匀
步骤 2:
鸡蛋煎成饼状
步骤 3:
胡萝卜、洋葱切丁
步骤 4:
香菇切丁
步骤 5:
鸡蛋饼切丝
步骤 6:
红辣椒切丁
步骤 7:
小葱切段
步骤 8:
大火油少许,放入葱段炒香,然后放入肉丁
步骤 9:
倒入料酒
步骤 10:
依次放入胡萝卜、洋葱、玉米粒、香菇、辣椒
步骤 11:
倒入生抽、蚝油,加白糖少许翻炒
步骤 12:
倒入淘好的大米翻炒均匀
步骤 13:
强翻炒缙云的什锦饭倒入电饭煲锅中煮(正常煮饭时间就好)
步骤 14:
出锅啦,撒上鸡蛋丝,同学们可根据自己口味加点番茄酱
Tony小哥小贴士
1、童鞋们可以在什锦饭中加入各种自己喜欢的食材。举个栗子:加入海鲜就是海鲜什锦焖饭啦!是不是很简单~哈哈哈
2、水的比例就是平时煮饭水的比例哦!
3、口味重点的可以在翻炒食材的过程中加入郫县豆瓣酱~