子姜丝爆炒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉切片加生粉，少许盐，酱油，胡椒碎抓拌均匀淹制10分钟，切记要抓均匀哦……

• 步骤 2：

  锅内放油烧至8分熟，倒入淹好的肉片，快炒至肉片8分熟。

• 步骤 3：

  倒入子姜丝，青红椒丝快炒。然后再加入盐，鸡精，酱油，辣椒油快速翻炒。

• 步骤 4：

  倒入蒜苗葱白翻炒出锅。

• 步骤 5：

  小伙伴们快来试试吧，如果没有辣椒油的朋友，直接加两勺老干妈也是极好的！