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鲜虾面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 虾 适量
- 港式生面 适量
- 鱼豆腐，撒尿牛丸 适量
- 胡萝卜 适量
- 黄瓜 适量
- 鸡胸 适量
- 鸡蛋 一个
- 香菜 适量
- 香葱 适量
- 姜 适量
- 盐，味精，鱼粉，香油 适量
鲜虾面的做法步骤
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步骤 1：
这是准备的材料
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步骤 2：
胡萝卜，黄瓜切成丝！香葱，香菜切成沫
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步骤 3：
胡萝卜丝图省事就用水煮了一下，鸡丝煮熟后撕成丝，鸡蛋煮熟，把虾洗净后煮虾，加姜片，花椒煮，煮10～20分钟，把虾姜片花椒捞出，用虾汤煮牛肉丸和鱼豆腐，加入半勺鱼粉，适量盐，味精！倒出备用
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步骤 4：
开始煮港式生面，锅开煮二十秒，捞出过凉水，用汤焦在面上，再烫一下，把其它的蔬菜和虾等都放上，再加一点香油！
小贴士
鱼粉会有点腥，不喜欢的可以不用！虾汤也可以用浓汤宝
