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家庭版意大利面收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 面条 一人份差不多就是食指粗细
- 番茄 半个
- 青椒 半个
- 大虾 2个
- 香菇 2个
- 火腿(培根也可以） 适量
- 蒜 1瓣
- 小葱 2根
- 油 适量
- 盐 少许
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 番茄沙司 2勺
- 水 没过食材就好
家庭版意大利面的做法步骤
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步骤 1：
先烧水，煮面条。等水期间可以先准备食材。
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步骤 2：
西红柿去皮，切小块。火腿，香菇，青椒，虾都切成小丁。葱和蒜切碎。葱的根和叶子分开。
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步骤 3：
锅里放少许油，油热放葱白和蒜。
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步骤 4：
然后依次放入番茄，香菇，青椒，大虾。翻炒。
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步骤 5：
放入料酒1勺，生抽1勺，番茄沙司2勺，水适量，莫过食材就可以。
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步骤 6：
大火收汁。放一点点盐。锅里冒泡就差不多了。因为得留点汤汁拌面。
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步骤 7：
浇在面条上，撒上葱花即可。
小贴士
面条煮的不要太过火，煮差不多捞一点看看心里面有没有白点，没有白点就是熟了。捞出来过一下凉水。省的粘一起，就不好吃了。
我家宝宝快3岁了。不爱吃菜。喜欢番茄沙司。所以就想到做了这个。营养均衡。而且酸甜口不油腻
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