椰蓉面包的做法步骤

• 步骤 1：

  主面团里的材料，除了黄油，放入面包桶

• 步骤 2：

  揉面程序开启，二十分钟后，放入黄油

• 步骤 3：

  揉好面团，能够拉出手套膜后。团成团放入大碗，开始一次发酵

• 步骤 4：

  我的发酵时间是一个小时十五分钟这样。

• 步骤 5：

  发酵的不错，取出排气

• 步骤 6：

  分成九份。每个64左右，盖保鲜膜松弛10-15分钟

• 步骤 7：

  期间融化黄油

• 步骤 8：

  加入糖粉，椰蓉，吉士粉，半个鸡蛋液

• 步骤 9：

  搅拌好的椰蓉馅料，黄澄澄的

• 步骤 10：

  椰蓉馅料也分成九份

• 步骤 11：

  松弛后的面团，包入椰蓉

• 步骤 12：

  擀成牛舌状

• 步骤 13：

  用刀划三刀

• 步骤 14：

  扭一扭，头尾卷起来，捏紧

• 步骤 15：

  依次卷起来，排入烤盘，进行第二次发酵

• 步骤 16：

  发酵好后，刷上蛋液，烤箱预热180度后烤15-18分钟。期间上色加盖锡纸

• 步骤 17：

  捏一捏面包，快速反弹就是熟了的。出炉！很美对吧

• 步骤 18：

  拉丝效果也很好喔！一定要试试