【微体兔菜谱】来一道入口即化的粉蒸肉！的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  将五花肉切成厚片，最好选择带皮的五花肉。肉需要切得稍厚一些，这样吃的时候才有厚实的口感。

• 步骤 3：

  大蒜、姜、葱切片，加入肉中去掉腥味。

• 步骤 4：

  五花肉中加入豆瓣酱、少许白胡椒粉、1勺鸡精、2勺白糖、1勺盐、少许老抽和2勺料酒搅拌均匀。

• 步骤 5：

  最后加入蒸肉粉搅匀，因为这里的粉不是调味用的，所以大家喜欢吃的可以多加一点，不喜欢吃的就少加一些。

• 步骤 6：

  将肉和酱料搅拌均匀，放在一边腌制15分钟就好了。

• 步骤 7：

  将腌好的五花肉一片叠着一片整齐的码在碗里。

• 步骤 8：

  将碗直接放进锅内蒸2个小时，就可以拿出来了。由于我们切的肉较厚 所以蒸的时间较长，也可以根据实际情况 决定时间的长短。

• 步骤 9：

  蒸的香喷喷的粉蒸肉就做好啦！油滋滋的看着就想吃啊！