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步骤 1：
五花肉先放入水中煮开，洗干净后，切薄片，卷心菜切大片，或用手撕成片，热锅放入色拉油，放入葱白，生姜片（2片），辣椒酱2小勺（或红米椒1颗），放入切好的肉片鞭炒至肉片变色后，再放入卷心菜炒成体积变小后，放入耗油（5ml），炒1分钟，放一点点糖大概5g，放3克盐，2g鸡精，翻炒1分钟出锅
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