木瓜红枣银耳羹的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  银耳冷水泡发。

• 步骤 3：

  撕成如图的小小片。

• 步骤 4：

  全部撕成小片后，全部倒入保鲜盒中，加适量水，盖盖子，放入冰箱冷藏，第二天就可以用了。因为是夏天我担心浸泡一晚，容易坏，所以放入冰箱，如果天气凉快就可以常温浸泡。

• 步骤 5：

  第二天，木瓜去籽，切成大小适中的块。

• 步骤 6：

  大枣洗干净，切开去核，切的时候小心手哦。

• 步骤 7：

  枸杞洗干净，稍微泡一下就可以了。

• 步骤 8：

  电饭锅中放入3升清水，放入银耳碎，开煮喽！

• 步骤 9：

  开锅后，银耳再煮半个小时后（应该是一个小时后）放入木瓜，继续煮。

• 步骤 10：

  木瓜煮了15分钟后，加入大枣。如果木瓜块切的小，就煮十分钟后加大枣，我的块切的大。

• 步骤 11：

  再煮10来分钟，放入冰糖，就可以关火了。让锅中温度慢慢融化冰糖。

• 步骤 12：

  最后放入枸杞。

• 步骤 13：

  看着不错吧，都能看出了银耳已经出胶了，口感很糯。

• 步骤 14：

  这是儿子的，放枸杞前就先给他盛了一碗，据说小朋友不该太早吃补品。

• 步骤 15：

  再来一张