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步骤 1:
鸡脚剁去指甲,斩成两段,在猪腱肉上划上几刀,生姜切片;
步骤 2:
把鸡脚、猪腱肉、姜片放进锅里,加入没过材料的水,煮开后捞出冲洗干净浮沫,姜片丢弃不要;
步骤 3:
扁豆、眉豆淘洗干净,蜜枣冲洗一下;
步骤 4:
全部材料放进汤锅,加入大约10碗清水;
步骤 5:
大火开后,转小火煲2个小时;
步骤 6:
放盐调味即可。
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