麻酱烧饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面，水，酵母粉，食用油，一起和好，盖保鲜膜半发酵20分钟

• 步骤 2：

  用香油，加入盐调制芝麻酱

• 步骤 3：

  一个方向绞至粘稠可流动即可

• 步骤 4：

  将面团擀开，尽量薄，放芝麻酱，花椒粉，均匀刷好。卷起

• 步骤 5：

  分成几等分，随意。捏好，压成小饼。沾水，沾芝麻。

• 步骤 6：

  放入烤箱模具，烤箱预热，180度，中层，20分钟。10分钟时翻面。

• 步骤 7：

  或放电饼档7至8分钟

• 步骤 8：

  或放入平底锅烙至两面金黄

• 步骤 9：

  电饼档版的

• 步骤 10：

  平底锅版的

• 步骤 11：

  烤箱版的

• 步骤 12：

  电饼档版的酥脆，平底锅版的干脆，烤箱版的酥软蓬松，各有千秋，但又酱香，麻香十足。老爸说好吃极了，是那个味儿！