腐竹土豆烧翅根的做法步骤

• 步骤 1：

  翅根放入姜片，在凉水中煮开捞出洗净

• 步骤 2：

  放入锅中炒干水分，放料酒

• 步骤 3：

  放老抽、生抽

• 步骤 4：

  放盐

• 步骤 5：

  放醋蒜汁，可以自己调配（醋、蒜末、盐、糖、生抽、辣椒末）

• 步骤 6：

  土豆去皮切块，腐竹事先泡发好切段

• 步骤 7：

  等翅根基本熟后放入土豆

• 步骤 8：

  等土豆基本软绵后放入腐竹烧开2分钟左右

• 步骤 9：

  最后收汁撒上葱花

• 步骤 10：

  美味