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自制午餐肉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉 200g
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 味极鲜 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 孜然粉 适量
- 花椒粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 玉米淀粉 15g
- 木薯粉 15g
- 鸡蛋 1个
- 五香粉 适量
自制午餐肉的做法步骤
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步骤 1：
肥瘦相间的猪肉切块放入绞肉机。
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步骤 2：
先放入盐，鸡精，味极鲜，黑胡椒粉，进行搅拌。
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步骤 3：
肉绞碎一点就好了。
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步骤 4：
绞好的肉放都盆子里搅拌上劲。
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步骤 5：
加入五香粉，孜然粉，花椒粉，辣椒粉搅匀。
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步骤 6：
两种淀粉加点水化开加入肉中搅拌。
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步骤 7：
加半个鸡蛋搅匀，放入盆子中上锅蒸40分钟。盆子里抹点油防沾。
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步骤 8：
蒸熟切块食用
孩子喜欢吃，外面的又不卫生，自己家里做孩子吃再多也放心。
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