上汤白花菜的做法步骤

• 步骤 1：

  热油锅，放进拍扁的蒜头，爆香；

• 步骤 2：

  加入切碎的皮蛋，翻炒几下

• 步骤 3：

  加入4~5碗清水，大火煮开后转中火煮5分钟

• 步骤 4：

  加入清洗干净的白花菜，用筷子把白花菜全部浸入汤中

• 步骤 5：

  加入腌好的瘦肉，中火煮10分钟左右；

• 步骤 6：

  放盐调味

• 步骤 7：

  撒上枸杞子即可