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步骤 1:
洋葱切细条,鸡蛋磕进碗里,滴几滴酒进去,加盐搅打均匀;
步骤 2:
热油锅,倒进洋葱煸炒至出香味;
步骤 3:
把洋葱拔到一边,倒入鸡蛋液;
步骤 4:
翻炒至蛋液全部凝固;
步骤 5:
加入适量生抽,翻炒均匀即可;
步骤 6:
装碟,撒点葱花更香。
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