小吃~驴打滚的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米粉加入水搅拌均匀，放置10分钟。

• 步骤 2：

  另外取一个碗，里面抹上一层油，倒入拌好的糯米糊，放入蒸锅蒸熟，大约15分钟。

• 步骤 3：

  蒸好后，拿出来趁热用筷子搅拌柔顺，盖上保鲜膜放凉至不烫手，准备好红豆沙和黄豆粉。

• 步骤 4：

  案板上面撒上一层黄豆粉，放上已经温热的糯米面，糯米面上再撒上一层黄豆粉，用手压扁成面皮。

• 步骤 5：

  均匀的抹上一层红豆沙。

• 步骤 6：

  卷起成条

• 步骤 7：

  把刀上抹上黄豆粉，切成段即可。

• 步骤 8：

  软糯香甜