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步骤 1:
1、豆腐切成小丁,放进锅里,加入没过豆腐的水,加入一勺盐,小火煮开; 2、捞起豆腐,过凉水; 3、热油锅,放进肉末,划散;
步骤 2:
4、加入豆腐,不用翻动; 5、加入2汤匙黄豆酱; 6、注入少量清水;
步骤 3:
7、盖锅盖,慢火煮开; 8、翻动一下,撒上葱花,大火收汁; 9、我吃豆腐的时候,最喜欢把豆腐跟米饭拌在一起吃。
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