微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
三文鱼头洗净,用剪刀把牙齿剪平,沥干水分。准备好蒜头、姜片、葱段
步骤 2:
不粘锅加油,放入三文鱼头,皮那面朝锅面
步骤 3:
鱼皮煎金黄色后反面,加入蒜头葱段姜片,太早放会焦了
步骤 4:
加入一个柠檬皮
步骤 5:
加入青柠汁、酱油、水、糖,盖盖
步骤 6:
水快干时加入芹菜,葱段,盖盖至水干,再次把鱼煎干即可
步骤 7:
成品
步骤 8:
成品
步骤 9:
成品
1.三文鱼的牙齿很利,为了吃时避免弄伤嘴,用剪刀把牙齿剪平。2.鱼的每一面都要煎成金黄色才香。